到北京旅游，有哪些必吃的美食和必去的地方？

北京必去的景點

故宮博物院

八達嶺長城

頤和園

圓明園

古北水鎮(zhèn)

北京必吃的美食

全聚德烤鴨

全聚德的大名如雷貫耳，沒去過北京之前我就總在電視劇中、人們口中聽到這個名字。最有名的菜就是烤鴨，無論別的烤鴨怎么做，好像都難以蓋過全聚德的風頭。

聚寶源銅鍋火鍋

銅鍋火鍋也是來北京的特色，總感覺銅鍋煮出來的肉更加香呢。北京最老號兒的清真涮鍋就是聚寶源了，推薦地道的手切鮮羊肉，久煮不老，吃起來很嫩，沒有膻味，簡直令人欲罷不能。

炸醬面大王

炸醬面是老北京的傳統(tǒng)菜式了，流行于北京、河北、天津等地。面食總是讓人溫暖，炸醬面是由菜碼、炸醬拌面條制作而成。

?宮廷奶酪

南鑼鼓巷有家奶酪店，總是大排長龍擠滿慕名而來的觀光客，愿嘗一口所謂的宮廷奶酪。為北方少數民族制成，將奶制成半凝固、入口即化的甜點。

有人說，在北方下雪的時候一定要和你愛的人出去走走，一不小心就白了頭。我能想到最浪漫的事，就是和你去北京看雪景。京城這些必打卡的賞雪地和必吃的美食你都去過嗎？下面一起看看北京是個怎么樣的地方。天安門廣場，必須去。不然怎么體會到首都的含義。站在天安門廣場上，自豪感會油然而生。當然還有故宮，幾百年的文明。逛故宮之前，先要有心理準備，不要怕累著。頤和園也是必須去的，不去這里，就體驗不到中國古代園林建筑是多么輝煌！頤和園里最著名的景點是十七孔橋。無論從昆明湖的哪個方向看17孔橋，都能感受到這座橋的巧奪天工。都會為我們的祖宗的偉大智慧嘆服。最奇妙的如果能趕上“金光穿洞”，那就再美不過啦。還有就是長城了，站在長城上，就能深深感受到我們中華民族勤勞、勇敢、智慧的優(yōu)秀傳統(tǒng)。“不到長城非好漢”！

來到北京一定不能錯過的首推故宮及天安門（包括前門，天安門，后海，景山等）。天安門廣場的東側有國家博物館，南邊是前門箭樓，西面有人民大會堂和國家大劇院，正北方當然是坐北朝南的是天安門和故宮啦，故宮身背后則是景山和后海等著名景點。逛完了故宮，可以乘坐公交車到南鑼鼓巷看看。南鑼鼓巷是一條胡同，位于北京中軸線東側的交道口地區(qū)，北起鼓樓東大街，南至平安大街，寬8米，全長787米，與元大都同期建成。是北京最古老的街區(qū)之一，至今已有740多年的歷史。南鑼鼓巷里面的各種小店鋪一定會讓你目不暇接，邊吃邊逛在南鑼鼓巷是一大樂趣呢。從南鑼鼓巷出來，就會看到后海，后海是什剎海的一個組成部分，由前海、后海、西海三塊水面組成的什剎海。逛累了，找家咖啡館坐在什剎海邊曬曬太陽，喝喝茶。后海是老北京久負盛名的消夏、游玩場所，有很多風情酒吧，不少小有名氣的駐唱常在那里出沒。

如果覺得不過癮，下午繼續(xù)趕去三里屯那個國內名流大款經常光顧的地方繼續(xù)瘋狂逛街購物。晚上在三里屯品嘗精致的晚餐，也可直奔酒吧嗨到午夜。三里屯除了酒吧街還有Village等商業(yè)區(qū)，Village南區(qū)的品牌相對親民，北區(qū)的品牌多為奢侈。三里屯VILLAGE本身代表的是一種人文風尚匯，所以這里一切以人為核心：讓人們在此除了享受美食、購物和自在玩樂外，還可以創(chuàng)造藝術和引領時尚。讓這里引領一種三里屯VILLAGE所特有的生活理念和文化，給人們帶來一種獨一無二的潮流體驗。北京烤鴨用兩個字形容就是：肥、香。由于用的是填鴨，所以鴨子都巨肥，這樣烤出來表皮金黃，烤鴨皮是我最愛吃的，蘸上砂糖，放到嘴里嚼? ??焦香甘甜啊，滿嘴油。缺點是吃不了幾片就膩了，所以不喜歡吃油膩的人，是享受不了烤鴨皮的。不喜歡吃皮就吃瘦的烤鴨肉吧，香嫩微甜，都是瘦肉，但您要注意，一旦涼了就完蛋，硬了柴了。至于卷烤鴨，一般情況下服務員會教您，蔥絲、甜面醬、面餅，這些元素的口感和香味與鴨肉交融在一起，是口腔里的交響曲。

清真京味小吃，護國寺小吃基本可以代表了。護國寺小吃的品種可謂琳瑯滿目，各種黏貨，細餡元宵，清真湯圓，艾窩窩，豆面糕，芝麻年糕，果料年糕，豌豆黃，蜜麻花，開口笑，薄脆，焦圈，豆汁兒，面茶，小豆粥，雜碎湯，鮮豆?jié){，杏仁豆腐，蓮子粥，不一而足。干稀、甜咸，蒸炸煮餃烙等近百個品種。墩兒餑餑、棗卷馃、姜汁排叉兒、糖耳朵，還有驢打滾兒、面茶、豆汁兒、雜碎湯，都是這里有名的小吃，每一樣都能撐得你肚兒圓。護國寺小吃在京城有幾十家店，走累了，可就近喝一碗面茶歇歇腳。其老店就在護國寺大街，跟什剎海恭王府等在同一游覽路線。

驢打滾，推薦理由：糯、甜、香、軟。驢打滾是老北京和天津衛(wèi)的傳統(tǒng)小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，外表黃的是黃豆面，白的為糯米糕，紅的為紅豆。因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。

糖耳朵，推薦理由：色澤棕黃油亮，質地綿潤松軟，甜蜜可口。說起北京常見的小吃，就不得不提糖耳朵，因其性狀似人耳而得名，在1997年還被評為“中華名小吃”。糖耳朵還有個別名叫“蜜麻花”，棕黃油亮的顏色，質地綿潤松軟口感，甜蜜可口，來北京必須吃的小吃。

艾窩窩，推薦理由：清涼可口，香甜軟糯。北京小吃里有一種叫“艾窩窩”的，它是用糯米做皮，用芝麻、核桃、什錦等做餡兒，它算是一種清真風味的小吃，色澤雪白，形如于笑狀，質地粘軟。古有詩云：曾有詩云“白黏江米入蒸鍋，什錦餡兒粉面搓。渾似湯圓不待煮，清真喚作艾窩窩。說的就是這個艾窩窩。

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