保定故居旅游景點(diǎn)大全 保定故居旅游景點(diǎn)大全介紹
導(dǎo)讀:保定故居旅游景點(diǎn)大全 保定故居旅游景點(diǎn)大全介紹 1. 保定故居旅游景點(diǎn)大全介紹 2. 保定古跡旅游景點(diǎn) 3. 保定名勝古跡大全 4. 保定歷史旅游景點(diǎn) 5. 保定文物古跡景點(diǎn)地圖 6. 保定的旅游景點(diǎn)介紹 7. 保定旅游景點(diǎn) 8. 保定旅游地圖景點(diǎn)大全 9. 保定旅游景點(diǎn)圖片和介紹 10. 保定市名勝古跡景點(diǎn)介紹
1. 保定故居旅游景點(diǎn)大全介紹
1、清西陵、清東陵 2、保定直隸總督署 3、趙州橋 4、正定大佛寺 5、定州開元寺塔 6、定州迎泰門 7、邯鄲趙王城 8、保定地道戰(zhàn)遺址 9、平山西柏坡 10、喜峰口長(zhǎng)城 11、淶源空中草原 12、淶源白石山 13、涿州塔 14、懷來雞鳴驛 15、張家口大鏡門 16、承德避暑山莊 17、白羊峪長(zhǎng)城 18、金山嶺長(zhǎng)城 19、山海關(guān)、老龍頭、姜女廟 20、燕塞湖 21、紫荊關(guān) 22、井陘關(guān) 23、獨(dú)石口長(zhǎng)城 24、宣化古城 25、正定趙云故里 26、安新白洋淀 27、滿城漢墓 28、保定古蓮池 29、保定鐘樓、大慈閣 30、淶源烏龍溝長(zhǎng)城
2. 保定古跡旅游景點(diǎn)
1、保定市區(qū)中心的文化古跡:大慈閣 蓮花池 淮軍公所 直隸總督署 鐘樓 ,自然風(fēng)景一般都2、在保定各縣的古跡和景點(diǎn):淶水野三坡 安新白洋淀 涿州影視城 涿州雙塔 劉備故里三義宮、張飛廟等 定州開元寺塔 安國(guó)藥王廟 滿城滿城漢墓 清苑縣地道戰(zhàn)遺址 阜平縣晉察冀軍區(qū)司令部舊址 淶源白石山等等。關(guān)鍵還在于自己去探索!
3. 保定名勝古跡大全
清西陵
清西陵位于河北保定易縣,距離北京約140公里,是清朝雍正、嘉慶、道光、光緒四位皇帝及多位后妃、阿哥、王公的陵寢所在地。這里的陵園建筑宏偉大氣,殿宇、神道、雕塑等或壯麗或精致非常豐富,陵墓內(nèi)部的裝飾也多奢華富麗,可以來此參觀并了解曾經(jīng)的歷史。另外,陵園區(qū)內(nèi)種植了大量的松樹,現(xiàn)已成為蔚然的古松林,環(huán)境清幽古樸。
直隸總督署
直隸總督署又稱直隸總督署博物館,位于保定市區(qū)內(nèi),毗鄰保定著名的古蓮花池。這里曾是清朝直隸總督辦公的府衙,如今保存完好,也是清代省級(jí)府衙中保存最為完整的一座。來到這里,可以觀賞北方的歷史建筑,看到原樣復(fù)原的總督辦公、居住地,還可以通過府內(nèi)設(shè)置的展覽了解清代官員的官場(chǎng)習(xí)俗、故事、服飾講究等,內(nèi)容較為豐富,游玩保定市區(qū)的游客可以來此一觀。
4. 保定歷史旅游景點(diǎn)
保定地區(qū)有明長(zhǎng)城紫荊關(guān)段、明長(zhǎng)城烏龍溝段、明長(zhǎng)城白石口段。
一、紫荊關(guān),是長(zhǎng)城的關(guān)口之一,位于中國(guó)河北省易縣城西40千米的紫荊嶺上。為河北平原進(jìn)入太行山的要道之一。有“一夫當(dāng)關(guān),萬夫莫前”之險(xiǎn)。東漢時(shí)名為五阮關(guān),又稱蒲陰陘,列為太行八陘之第七陘 、天下九塞之第四塞。紫荊關(guān)由五座小城組成:拒馬河北岸的小金城、南岸的關(guān)城、小盤石城、奇峰口城、官座嶺城。
紫荊關(guān)漢朝時(shí)為土石夯筑,后歷經(jīng)各代擴(kuò)建,修葺,到明洪武初年,則改用石條作基礎(chǔ),以磚砌面封頂,并用石灰碎石灌注。1996年,紫荊關(guān)被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
二、烏龍溝位于淶源縣35公里處。該段長(zhǎng)城系明朝萬歷年間所建,是內(nèi)長(zhǎng)城的一部分。西接山西省平型關(guān)南的下關(guān),東北入淶水縣,淶源境內(nèi)全長(zhǎng)150公里,經(jīng)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
今城墻城門均保存較好,南、西城門均有甕城環(huán)護(hù),甕城門額各嵌一匾。南甕匾陰刻橫書“栩荊門”,西甕城匾陰刻橫書“鎮(zhèn)朔門”。是明長(zhǎng)城真保鎮(zhèn)重要關(guān)隘。
三、白石口長(zhǎng)城是保定市淶源明長(zhǎng)城中的一段。據(jù)了解,淶源縣境內(nèi)的長(zhǎng)城修建于1573年至1584年,呈東北——西南走向,自北至南設(shè)有烏龍溝、浮圖峪、寧?kù)o庵(孟良城)、白石口、插箭嶺、獨(dú)山城、狼牙口七座城堡。
白石山長(zhǎng)城西邊的插箭嶺和東邊白石口關(guān),是長(zhǎng)城上的兩個(gè)重要關(guān)城。兩個(gè)關(guān)城之間約八千米的長(zhǎng)城。據(jù)之前資料顯示,這其中有三分之二墻體基本完整,個(gè)別地段的墻垛尚且完好, 40 多座? ??樓也大多保存基本完好。
5. 保定文物古跡景點(diǎn)地圖
白洋淀風(fēng)景區(qū)是中國(guó)海河平原上最大的湖泊。位于河北保定市安新縣(雄安新區(qū))境內(nèi),舊稱白羊淀,又稱西淀。因電影《小兵張嘎》而馳名中外。
白洋淀由堤防圍護(hù),淀內(nèi)壕溝縱橫,河淀相通,田園交錯(cuò),水村掩映。淀上波光蕩漾,水鳥啁啾,蘆葦婆娑,荷香暗送,構(gòu)成了一幅靚麗的生態(tài)美景。
白洋淀地處京、津、保腹地,距北京、天津約150公里左右,距保定市區(qū)30公里左右,總面積366平方公里,這里古有“北地西湖”之稱,今有“華北明珠”之譽(yù)。
白洋淀是冀中平原的大洼淀,它連接于任丘、安新、高陽(yáng)、雄縣、容城四縣之間。由白洋淀、藻苲淀、馬棚淀、腰葫蘆淀等143個(gè)大小不等的淀泊組成,總面積50萬余畝,常年有水面積325000余畝。
白洋淀人民有著光榮的革命傳統(tǒng)。在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,白洋淀地區(qū)人民成立了著名的水上游擊隊(duì)“雁翎隊(duì)”,利用河湖港叉開展游擊戰(zhàn)爭(zhēng),威震敵膽?!把泗彡?duì)”在蘆葦迷宮和荷花蕩中和日本侵略軍捉迷藏,經(jīng)常將侵略軍打得焦頭爛額,由此也產(chǎn)生了中國(guó)文學(xué)以孫犁為代表的“荷花淀派”。
“雁翎隊(duì)”在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下,利用淀區(qū)蘆蕩遍布,溝河交錯(cuò)的有利地形,開展機(jī)動(dòng)靈活的游擊戰(zhàn),以弱勝?gòu)?qiáng),痛擊日本侵略軍,顯示出燕趙兒女的聰慧勇敢。作家徐光耀的《小兵張嘎》就取材于“雁翎隊(duì)”。
《小兵張嘎》是當(dāng)代著名作家徐光耀的代表作。這部作品問世以后,小說和電影中的“張嘎”,因其“英氣”與“嘎氣”,已成為新中國(guó)幾代人童年記憶中的最燦爛的一部分。
白洋淀水產(chǎn)資源豐富,是有名的淡水魚場(chǎng),盛產(chǎn)鮭魚、鯉魚、青魚、蝦、河蟹等40多種魚蝦,加之水生植物遍布,野鴨大雁棲息,這里的人們可以捕撈魚蝦,采挖蓮藕,一年四季,一片繁忙。故被人稱為“日進(jìn)斗金,四季皆秋”的聚寶盆。
白洋淀水域遼闊,風(fēng)景秀麗,氣候宜人,是一處避暑勝地。這里四季景色分明,水光天色,美不勝收。春天,蘆葦出水,滿淀青翠,每逢清晨,紅日映透淀底,白洋淀好象披上了綠帶霞衣;夏天,淀水漲滿,魚躍水面,綠葦搖曳,菱葉燦燦,荷花吐艷,一派水鄉(xiāng)景色;秋天,蘆花紛飛,稻谷飄香,鴨鵝成群,蓮菱遍布,小舟穿梭往來,漁歌此起彼落;冬天,地凍冰封,一片碧玉,恰似一幅巨大的明鏡鑲嵌在冀中的原野上。
白洋淀分為六大景區(qū),即鴛鴦島民俗文化景區(qū)、荷花觀賞景區(qū)、生態(tài)游樂景區(qū)、休閑娛樂景區(qū)、碼頭觀光景區(qū)、民俗村觀光景區(qū)。每個(gè)景區(qū)各具特色,集吃、住、行、游、購(gòu)、娛為一體,使客人游得盡興,玩得開心。
6. 保定的旅游景點(diǎn)介紹
出去旅游成了人們休閑娛樂活動(dòng)的一大特點(diǎn)。保定有許多一日游的景點(diǎn)。阜平縣城南莊一個(gè)紅色教育基地,周六周日可以全家驅(qū)車游覽一天。
易縣有狼牙山旅游景點(diǎn),也是一個(gè)紅色教育基地,可以了解狼牙山五壯士犧牲的事故,也可以領(lǐng)岳大山的險(xiǎn)峻。
淶源縣可以游覽白石山國(guó)家地質(zhì)公園的秀美。
7. 保定旅游景點(diǎn)
一、白洋淀景區(qū)
白洋淀景區(qū)在保定好玩的地方排行榜中作為很多人不陌生甚至是有回憶的地方是一定要去的,它秀麗的風(fēng)景可以說是聞名于世,景區(qū)內(nèi)上百種的荷花在全國(guó)規(guī)模屬最大,是游玩和攝影的最佳去處。
二、白石山世界地質(zhì)公園
在保定屬于知名度非常高的一個(gè)景區(qū),奇山異世石和品種繁多的野生動(dòng)植物,其中最吸引人的點(diǎn)是它號(hào)稱世界上最長(zhǎng)、最寬且海拔較高的玻璃棧道,如果喜歡刺? ?的朋友們可以去挑戰(zhàn)下喲!
三、野三坡
這個(gè)名字聽著就讓人很想去的風(fēng)景區(qū),而且其中也很多不少朋友都慕名而去點(diǎn),比如景區(qū)內(nèi)號(hào)稱天下第一峽的百里峽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就能看到它那美入人心的景色,不過沒有索道的它走上走下還是需要點(diǎn)體力的。
四、狼牙山景區(qū)
非常有故事的風(fēng)景區(qū),相信在影視劇《狼牙山五壯士》中不少朋友開始喜歡上了這個(gè)地方,氣吞山河的風(fēng)景似乎就是訴說著那段英勇無畏的歷史。主峰高1105米,整個(gè)是跌宕起伏,所以游玩起來定要注意安全。
五、魚谷洞
十分有必要去的景點(diǎn),在洞中的形態(tài)各異的鐘乳石、石筍、石柱配合現(xiàn)代化霓虹燈的照射,看著就十分的壯觀,當(dāng)然其中除了這些景色,最獨(dú)特的是其噴泉水洞中還有魚類,在全國(guó)范圍內(nèi)都罕見的奇觀。
六、太行水鎮(zhèn)
在我國(guó)獲得多項(xiàng)榮譽(yù)的小鎮(zhèn),每年這里也承辦了一些大小不一的活動(dòng)和項(xiàng)目,它整個(gè)的風(fēng)光十分秀麗,格局也非常的不錯(cuò),而且小鎮(zhèn)內(nèi)的農(nóng)家樂食材都非常的新鮮,同時(shí)也有很多特色的小吃。
七、直隸總督署
有著悠久歷史見證意義的地方,其中有很多的古建筑都保存得很完整,在里面的游客不多,所以給人的感覺會(huì)很舒適,同時(shí)其中也有很多有紀(jì)念意義的文物資料,非常有參觀價(jià)值。
八、冉莊地道戰(zhàn)遺址
是歷史上華北抗日戰(zhàn)爭(zhēng)非常重要的一處遺址,很有參觀價(jià)值,里面基本很好的保留的當(dāng)時(shí)抗戰(zhàn)時(shí)期原有的風(fēng)貌,因?yàn)槠渲羞€有真正的地道,走在其中還是頗有趣味性的喲!
8. 保定旅游地圖景點(diǎn)大全
12月的河北,冬季風(fēng)從遙遠(yuǎn)的西伯利亞吹來,冬天悄無聲息地踏上了這片土地。
河北省四季分明,春夏秋冬各有特點(diǎn)。但要問最喜愛的,當(dāng)然要數(shù)它的冬天。冬天,寒冷深入大地,冰封的河流,呼嘯的北風(fēng),盡展北國(guó)風(fēng)光。冬天的保定,可以來這些地方,看不一樣的景色。
白洋淀
白洋淀最佳的游覽季節(jié)自然是夏季,那時(shí)荷花盛開,湖面碧波蕩漾,漁民泛起輕舟,飄蕩在平靜柔滑的湖面上,這是夏天的印記。不過,冬天的白洋淀也別有一番滋味。
冬天的一個(gè)安靜的早上,波霧蒙蒙。初升的太陽(yáng)穿過了晨霧與陰云,把昏暗的陽(yáng)光凝固在了空氣中與大地上,卻不能讓人們感到絲毫的溫暖。
在這樣的一個(gè)清晨,我們來到了白洋淀風(fēng)景區(qū)。冬天是寂寞的,沒有一個(gè)游客,只有空蕩蕩的,起了白霜的長(zhǎng)廊,和結(jié)了冰的湖泊。
空中的霧氣遇到街道旁冰冷的樹枝,便開始凝結(jié),形成了霧凇。霧凇也被稱為樹掛,這個(gè)詞更加形象,冰晶掛在樹枝上,一片銀裝素裹。
冬季的白洋淀水面開闊,但是因?yàn)榻Y(jié)冰,湖泊上見不到一只游船,略顯寂寞。天空是青灰的顏色,與冰面融在一起,看不清邊際,仿佛是時(shí)空之無垠。
冬季的白洋淀游客是很少的,所以這個(gè)時(shí)候來旅游可以盡情欣賞它的風(fēng)景。
龍居瀑布
龍居瀑布位于保定市滿城區(qū),這里是北方不多見的瀑布群。龍居瀑布一共由九個(gè)瀑布構(gòu)成,自上而下,環(huán)環(huán)相連,非常壯觀。
到了冬天,氣溫下降至冰點(diǎn)一下,瀑布便會(huì)凝結(jié)成冰,龍居瀑布一年中最美的季節(jié)到來了。
一進(jìn)入景區(qū)大門口,便能看到一面“冰墻”。巨大的冰瀑倚靠在山體上,在陽(yáng)光的照耀下晶瑩剔透。
繼續(xù)向前走,冰瀑越來越多。在一處山谷間,高高的冰瀑懸掛在山間,瀑布下,水在這里匯聚,形成了一個(gè)冰湖。
龍居瀑布景區(qū)內(nèi)的冰瀑多種多樣。比如這一個(gè),潔白的瀑布占據(jù)了整個(gè)山谷,蔚為壯觀。
還有這個(gè)瀑布,流水從亭子的下方穿過,飛 漱而下懸崖。瀑布結(jié)冰后,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,亭子仿佛就建立在了冰面上。如果仔細(xì)看,還會(huì)發(fā)現(xiàn)亭子上面有皚皚白雪。在寒冷的太行山區(qū),有些時(shí)候積雪可能要經(jīng)過一冬天才會(huì)融化。
狼牙山
狼牙山最佳的游覽季節(jié)當(dāng)然是夏季,不過,冬天的狼牙山也是獨(dú)有一番風(fēng)采的。
狼牙山位于保定易縣,是北方不可多得的一處喀斯特地貌。雖說夏天的狼牙山風(fēng)景很精彩,但冬天時(shí)狼牙山依然會(huì)有很多游客。冬天登山,天氣晴朗氣溫不高,不會(huì)有一身熱汗,也不用為天氣而擔(dān)心,所以才會(huì)有很多人選擇冬天來到狼牙山欣賞自然風(fēng)光。
穿行在山間的索道
冬季陽(yáng)光正好,天空藍(lán)得透徹,狼牙山山頂?shù)奈鍓咽考o(jì)念塔更顯潔白。
狼牙山主峰海拔超過了1000米,冬季時(shí)山上氣溫會(huì)比平原更低,因此冬天來攀登狼牙山特別需要注意保暖。
老爺溝
和前面那幾個(gè)景區(qū)不同,老爺溝是一個(gè)名不見經(jīng)傳的小地方,而且還是一個(gè)未開發(fā)景區(qū)。不過正是由于游人罕至,所以這里的太行冬景才更顯純正。
老爺溝的山路比較險(xiǎn)要。其實(shí)這里本來是要建設(shè)景區(qū)的,人們?cè)谏狡律弦呀?jīng)架設(shè)起了棧道,但是不知道是什么原因,景區(qū)的建設(shè)停滯了?,F(xiàn)在的老爺溝,依山而建的棧道已經(jīng)生銹,很是危險(xiǎn)。
這條棧道很長(zhǎng),從山谷間穿過,好像將大山劈開。山間裸露的巖石聳立,兩座山體間只留下了一線天。
冬天的山區(qū)空氣一般都很好,經(jīng)??梢钥匆娝{(lán)天的身影。這是太行山一年中最好的時(shí)節(jié),清新的空氣讓人心情格外舒暢。
大美冬季,讓我們出發(fā),去平原,去山區(qū),尋找冬天的印記,留住最美的冬天。
9. 保定旅游景點(diǎn)圖片和介紹
目前保定市5a級(jí)景區(qū)有3處,分別是有野三坡景區(qū)、白石山景區(qū)、清西陵景區(qū)。
三坡風(fēng)景名勝區(qū)位于河北省淶水縣,太行山脈和燕山山脈交匯處,它以“雄、險(xiǎn)、奇、幽”的自然景觀和古老的歷史文物,享有世外桃源之美譽(yù),以其獨(dú)特的魅力,深受海內(nèi)外游人的喜愛。景區(qū)總面積498平方公里,主要景點(diǎn)包括百里峽景區(qū)、拒馬河景區(qū)、龍門天關(guān)景區(qū)、 白草畔森林游覽區(qū)、魚谷洞、 印象野三坡等,是中國(guó)北方極為罕見的融雄山碧水、奇峽怪泉、文物古跡、名樹古禪于一身的風(fēng)景名勝區(qū)。
白石山風(fēng)景區(qū),又稱白石山國(guó)家地質(zhì)公園,是北京房山世界地質(zhì)公園的一部分,因其風(fēng)光酷似安徽黃山而被人們稱為“小黃山”。位于河北省保定市淶源縣城南15公里處,因山多白色大理石而得名,體現(xiàn)著雄、奇、險(xiǎn)的山岳景觀。山體高大,有“三頂、六臺(tái)、九谷、八十一峰”,主脊線長(zhǎng)7000 余米,白石山主峰最高峰海拔2096米,是華北平原西北隆起之龍首。
清西陵景區(qū)位于北京西南120公里的保定易縣永寧山下,是現(xiàn)存規(guī)模宏大、保存最完整、陵寢建筑類型最齊全的古代皇室陵墓群。始建于1730年,1915年完工,葬有雍正、嘉慶、道光、光緒四朝的帝王和后妃子女80余人。
10. 保定市名勝古跡景點(diǎn)介紹
1、驢肉火燒
保定驢肉火燒是河北保定的著名地方小吃,和保定三寶(王鐵匠鐵球,保定面醬,保定春不老)并駕齊驅(qū)。即把熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。
2、定州燜子
定州燜子是河北保定定州最有名的傳統(tǒng)小吃之一。北方常說的燜子是驢肉火燒保定派的食物,皮凍狀,佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類,它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子,看到那比常見的圓火腿還粗,嘗嘗你就會(huì)立馬明白了,原來它其實(shí)是一種肉食腸??梢哉f燜子是定州最具有代表性的食 物,也是招待客人飯桌上必不可少的一道菜。到定州的人不吃燜子就不算到過定州。
3、保定烙炸
烙炸,又稱焦烙炸,是涿州特有的地方風(fēng)味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊,然后放入溫油中,炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋,放進(jìn)用醋、鹽、糖、姜、團(tuán)粉面調(diào)好的汁,再把炸好的烙炸倒入鍋,顛翻幾次即成。出勺后呈金黃色,油光酥脆,外焦里嫩,清香適口。
4、骨渣丸子
骨渣丸子在蠡縣民間廣為流傳,此菜在傳統(tǒng)制作丸子的基礎(chǔ)上加入脆骨,在豐富口感的的同時(shí)又增加了營(yíng)養(yǎng),脆骨的含鈣量及高,對(duì)人體缺鈣的人群有一定的輔助療效,成菜色澤紅亮,丸子象征團(tuán)圓,是過年過節(jié)餐桌上必不可少的一道美味。
5、保定手掰腸
定州人只管它叫腸子,但流傳到國(guó)內(nèi)其他地方的時(shí)候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著誘人的香味,看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰,腸身應(yīng)聲而斷,腸衣裂開時(shí)帶著脆脆的輕響,咬在嘴里,脆而不硬,微帶彈性,添了幾分咀嚼的樂趣。
6、白肉火燒
白肉罩火燒,是保定的名吃之一,它的制作工藝精湛,挑選新鮮的豬肉,經(jīng)反復(fù)沖洗熬制,并將煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩云狀的火燒,用開過頭湯反復(fù)澆制而成。它的吃法講究三吃六味,即以白肉罩火燒配合不同的輔料,便可以吃出不同的風(fēng)味來,真是讓人回味無窮。1、驢肉火燒
保定驢肉火燒是河北保定的著名地方小吃,和保定三寶(王鐵匠鐵球,保定面醬,保定春不老)并駕齊驅(qū)。即把熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。
2、定州燜子
定州燜子是河北保定定州最有名的傳統(tǒng)小吃之一。北方常說的燜子是驢肉火燒保定派的食物,皮凍狀,佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類,它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子,看到那比常見的圓火腿還粗,嘗嘗你就會(huì)立馬明白了,原來它其實(shí)是一種肉食腸??梢哉f燜子是定州最具有代表性的食物,也是招待客人飯桌上必不可少的一道菜。到定州的人不吃燜子就不算到過定州。
3、保定烙炸
烙炸,又稱焦烙炸,是涿州特有的地方風(fēng)味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊,然后放入溫油中,炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋,放進(jìn)用醋、鹽、糖、姜、團(tuán)粉面調(diào)好的汁,再把炸好的烙炸倒入鍋,顛翻幾次即成。出勺后呈金黃色,油光酥脆,外焦里嫩,清香適口。
4、骨渣丸子
骨渣丸子在蠡縣民間廣為流傳,此菜在傳統(tǒng)制作丸子的基礎(chǔ)上加入脆骨,在豐富口感的的同時(shí)又增加了營(yíng)養(yǎng),脆骨的含鈣量及高,對(duì)人體缺鈣的人群有一定的輔助療效,成菜色澤紅亮,丸子象征團(tuán)圓,是過年過節(jié)餐桌上必不可少的一道美味。
5、保定手掰腸
定州人只管它叫腸子,但流傳到國(guó)內(nèi)其他地方的時(shí)候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著誘人的香味,看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰,腸身應(yīng)聲而斷,腸衣裂開時(shí)帶著脆脆的輕響,咬在嘴里,脆而不硬,微帶彈性,添了幾分咀嚼的樂趣。
6、白肉火燒
白肉罩火燒,是保定的名吃之一,它的制作工藝精湛,挑選新鮮的豬肉,經(jīng)反復(fù)沖洗熬制,并將煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩云狀的火燒,用開過頭湯反復(fù)澆制而成。它的吃法講究三吃六味,即以白肉罩火燒配合不同的輔料,便可以吃出不同的風(fēng)味來,真是讓人回味無窮。
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