河北晉州:非物質(zhì)文化遺產(chǎn)隱藏在街頭的驚艷美食——常營扒糕

常營扒糕最早能夠追溯到130多年前

老板家四輩人都是做扒糕的一把好手

常營扒糕已經(jīng)被晉州市列為了市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

扒糕口感勁道,滑爽,清香

把扒糕扔三、四米高摔到地上也不碎

受到了周邊百姓的歡迎

吃的時(shí)候要蘸上調(diào)好的作料

蒜泥、醋、香油

那種流于唇齒的清香

讓所有吃過的人難以忘記

扒糕自由行旅游攻略

  • 河北晉州:非物質(zhì)文化遺產(chǎn)隱藏在街頭的驚艷美食——常營扒糕

    常營扒糕最早能夠追溯到130多年前老板家四輩人都是做扒糕的一把好手常營扒糕已經(jīng)被晉州市列為了市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)扒糕口感勁道,滑爽,清香把扒糕扔三、四米高摔到地上也不碎受到了周邊百姓的歡迎吃的時(shí)候要蘸上調(diào)好的作料蒜泥、醋、香油那種流于唇齒的清香讓所有吃過的人難以忘記


    2022-04-21
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  • 舌尖上的河北|石家莊深澤特產(chǎn)高廟扒糕,傳統(tǒng)民間美味

    在我的記憶中,童年的巷子邊上,有一位老人支著一個(gè)小攤兒,在他的小攤兒前總是有很多人圍著,等著排隊(duì)買他所制作的高廟扒糕。來上一份高廟扒糕,清清涼涼,味道十分爽口,蘸著蒜泥或者芝麻醬吃,味道美極了。雖然現(xiàn)在沒有經(jīng)常吃扒糕了,但是每次回到家,還是想去尋覓這樣一份美味。說到扒糕,也許很多人都不會陌生,它是流行于北京、河北等地的一種民間特色小吃。主要的材料是蕎麥面,蒸熟之后晾涼切成小塊,來點(diǎn)黃瓜,然


    2022-04-21
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